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☆材料・・・(だんご)
      合挽きミンチ350g
      しょうが 15g
      白ねぎ  半分
      醤油  小さじ1.5
      片栗粉 大さじ2
      塩  少々


      (甘酢あん)
      砂糖  大さじ4
      醤油  大さじ2
      酢  大さじ4
      酒  大さじ1
      ケチャップ  大さじ2
      スープ  1/2カップ


      水溶き片栗粉  少々


☆作り方


   ①ねぎとしょうがをみじん切りにする。


   ②①の野菜とだんごの材料をよく混ぜて、
    一口大の団子にまるめて、160℃くらいの油で
    ゆっくりと揚げる。


   ③揚げてる間に、甘酢あんの材料を鍋に入れて火をかけ
    煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。


   ④揚げた肉団子と甘酢あんをまぜて出来上がり♪ 


ミンチは豚肉オンリーでもOK♪

団子は揚げて冷凍しておくと
お弁当に便利ですsmile-8 
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2007.03.20 Tue l レシピめも l COM(0) TB(0) l top ▲
「ありあわせトマトスープ」







材料:トマト2つ
   セロリ半分
   キャベツ
   人参
   たまねぎ
   ベーコンまたはウィンナー
   他、冷蔵庫にあまってる野菜をなんでも
   水5カップ
   顆粒スープの素・・大さじ2(お好みで加減) 


作り方:①トマトは皮を湯むきにしてざく切り。
     セロリはすじをとって四角く薄切り。
     他の野菜もさいの目に(適当に)薄切り。
     ベーコンも同じようにさいの目に切る。

     ②鍋に①の材料と水、顆粒スープを入れてコトコトと煮る。
     最後にお好みで塩、コショーで味をととのえる。


☆セロリ嫌いの子供達もこれなら気づかずに食べてました^^
 後、友達に聞いたらダイエットスープにこんなのがあるとかなんとか・・・・このスープをたくさん作っておいて、お腹がすいたらこれを食べるだけらしい。
というか、これだけを食べて過ごすらしい・・・( ▽|||)


あたしも試してみたけど、味にあきてしまって続けれませんでした^^;


以上あたしのダイエット挫折の記録でした。(ん~?ww    
2007.03.15 Thu l レシピめも l COM(0) TB(0) l top ▲
我が家の娘っこレシピ。


「簡単チョコケーキ」




材料:ホットケーキミックス・・大さじ2
    ココアパウダー・・・・・大さじ2
    牛乳・・・・・・・・・・大さじ2


作り方:①材料をマグカップに入れて、よく混ぜる。
     ②ラップをかけて、つまようじで何箇所か穴を開けて
     電子レンジで2分加熱。

以上(笑)


☆カップの大きやさ甘さは好みで、分量&ココアの種類をかえてください。
☆レンジの種類によって加熱時間は変わってきますので、様子をみながら作ってください。


ちなみに今年のバレンタインは
100均で紙でできたカップケーキの容器を買ってきて
これをチンしてラッピング♪
粉砂糖と、スプレーチョコでかざってもかわいいですよ♪
(粉砂糖はケーキが冷めてから、スプレーチョコはケーキがあったかいうちにかけるのが、お勧めです)  by.桃苺っ娘
  
2007.03.12 Mon l レシピめも l COM(0) TB(0) l top ▲
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